五郎島金時のこと
さつまいも収穫後の保存方法

収穫したて!土付さつまいもの保存方法 秋が近づくと、「かわにの五郎島金時収穫体験の申込はいつぞや!」とソワソワしてきませんか?笑 収穫体験に参加してなくても、実家からさつまいもが送られてきたり、子供が芋掘りに行ってきたり […]

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五郎島金時のこと
さつまいもの栄養素

さつまいもの栄養素を解説! さつまいもは、スーパーなどで手軽な価格帯で販売されており、私達にとって身近な食材のひとつです。 自然な甘みがあり昨今は焼き芋ブームということもあり、色んなメディアでも取り上げられていますね! […]

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娘のひとりごと
五郎島金時オーナー制度

連日の猛暑… エアコンをつけていても汗が流れてくるのに、営農部のみんなは元気いっぱい! 熱中症にならないために、こまめに日陰で休憩を取っています。 身体が資本、なんとか夏を乗り切りたいですね。 畑も毎日スプリンクラーが動 […]

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娘のひとりごと
金沢すいかのおはなし

暑い日が続きますね。かわにの営農部は全員真っ黒です。 この暑さで、例年より「金沢すいか」の需要ピークが早まっているんですよ!   水分たっぷりのおいしいすいか、たくさん食べたいですよね。 かわにでは6月下旬から […]

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五郎島金時のこと
農業体験で得られる6つの学び!

自然から学ぶことはたくさん! 秋の味覚の代表ともいえるさつまいも! 弊社では毎年「五郎島金時収穫体験」や「五郎島金時オーナー制度」を実施しています。 収穫体験は今年で10周年を迎え、昨年は1400名以上の方にご参加いただ […]

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