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五郎島金時は、石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されているさつまいもです。
加賀伝統野菜の一つにも入っており、昔から多くの方々に愛されています。
さつまいもは粘質系と糖質系があり、五郎島金時は高系14号の選抜品種の糖質系です。日本で一番の糖質系のさつまいものため、他のさつまいもに比べほくほく感が強いのが特徴です。
弊社の農家屋ぽてとは、五郎島町金時を贅沢に使用した、他には真似できない農家のスイートポテトです。口の中でとろけるような食感とさつまいもの風味が口で広がります。
金沢駅おみやげ館あんと内「農家屋かわに」他かわにネットショップで販売

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