さつまいも
レシピ
ダミー五郎島金時とは、石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されているさつまいもです。
加賀伝統野菜の一つにも入っており、昔から多くの方々に愛されています。
さつまいもは粘質系と糖質系があり、五郎島金時は高系14号の選抜品種の糖質系です。日本で一番の糖質系のさつまいものため、他のさつまいもに比べほくほく感が強いのが特徴です。
こちらでは、さつまいもの簡単レシピをご紹介しております。
時にはメインに、はたまたソースやデザートまで！？手軽にお楽しみください。
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