Recipeさつまいもレシピ

【焼き芋ペースト】さつまいもでパスタ料理☆お芋のニョッキ

材料（人前）

• 焼き芋ペースト

  200ｇ

• 全卵

  1/2個

• 強力粉

  60ｇ

• 粉チーズ

  大さじ２

• 塩胡椒

  少々

• お好みのパスタソース

  １袋

作り方

1. 

   ボールに焼き芋ペーストを入れ、強力粉・卵・粉チーズ・塩胡椒を混ぜ合わせます

2. 

   ⓵を細い棒状にして、２～３センチの長さにカットして丸めます

3. 

   フォークで段落を作ります

4. 

   ③を沸騰したお湯（塩はお湯の１割いれます）で、１０分～１５分茹でます

5. 

   茹で終わったら、冷水に入れます

6. 

   お好みのパスタソースを温めたら、⓹を混ぜ合わせます

7. 

   器に盛り、パセリなどお好みのハーブをのせて完成です☆