娘のひとりごと 五郎島金時の選別作業は超大変！
豊作だった2022年の五郎島金時収穫が終わり、さつまいも農家は今何をやっているか？というと、収穫したさつまいもをひたすら仕分け！仕分け！仕分け！箱詰め！箱詰め！箱詰め！…しております。加賀野菜の一つである五郎島金時は、サイズや形が細かく分類...
娘のひとりごと
娘のひとりごと 娘のひとりごと 五郎島金時オーナー制度
連日の猛暑…エアコンをつけていても汗が流れてくるのに、営農部のみんなは元気いっぱい！熱中症にならないために、こまめに日陰で休憩を取っています。身体が資本、なんとか夏を乗り切りたいですね。畑も毎日スプリンクラーが動きっぱなしで砂丘地の畑を潤し...
娘のひとりごと 金沢すいかのおはなし
暑い日が続きますね。かわにの営農部は全員真っ黒です。この暑さで、例年より「金沢すいか」の需要ピークが早まっているんですよ！水分たっぷりのおいしいすいか、たくさん食べたいですよね。かわにでは6月下旬から「金沢すいか」の収穫が始まりましたが、今...
娘のひとりごと 五郎島金時芋の自動販売機、絶好調！
ここは石川県金沢市粟崎町、(有)かわに本社前。燦然と輝くのは五郎島金時自販機～！！五郎島金時は粟崎町や五郎島町で採れるのに、気軽に買って気軽に食べられる場所ってなかったんですよね。ふと「焼き芋食べたいッ！」と思ってもスーパーに行って、買って...
娘のひとりごと 農家と和菓子屋がタッグを組んだ！農菓プロジェクト
今日はバレンタインデー♡なので、和菓子の話をします！←なんで？石川県内の農家と和菓子職人が40軒ほど集まって、「石川の食文化を未来へ繋げよう！」と立ち上げた『農菓プロジェクト』皆さんご存じですか？今年8年目を迎えるこの団体で、かわには設立当...
娘のひとりごと マッシ×かわに コラボ商品 販売開始！
遂に！マッシ×かわにのコラボ商品の販売が開始になりました！マッシさんはイタリアで生まれ育ち、現在は石川県金沢市に住んでいます。【サイゼリア完全攻略】でとっても有名な方なんですよ( *´艸｀)いよいよ本日20時〜????マッシさん @mass...
娘のひとりごと 「損得より善悪」
2022年が始まりましたね！金沢は大雪です。冬は雪が降るから金沢らしい野菜が育つんです。うんうん。皆さん、寒さに負けず、笑顔絶やさず、今年も頑張りましょう！さて、昨年末にかわにでは「2021年最大のニュース」とも言える大きな決断をしました！...
娘のひとりごと 社員研修旅行で能登へ行ってきました！
社員研修旅行1泊2日の旅in能登(石川県)1月8.9日に会社の定休日を利用して、社員11名+社員のチビ3名と社員研修旅行へ行ってきました。初日のお昼は、「浜焼き 能登風土」さんへ！飲むメンバーは、昼からかっ飛ばす！！！笑お酒と牡蠣を堪能しま...
娘のひとりごと かわに。農家の【高級車】を買う
じゃじゃ～ん！！！見てください、この大きなトラクター！かっこいいですよね♡♡子供たちは大喜びで遊んでいます。リアルトランスフォーマー、みたいな？これは、クボタトラクタWORLD。ショートディスクをアタッチメントでつけてあります。五郎島地区で...
娘のひとりごと 「かわに」がどうして加工をはじめたのか？その理由はこんなことがきっかけでした。
皆さん、こんにちは！令和3年の五郎島金時収穫が終わり、ようやくホッとできると思ったのもつかの間、石川県金沢市五郎島地区でもここ1週間はゴロゴロ～ピカッッ！！！と突風や雷、横殴りの雨…こちらではこの雷を「鰤おこし」と呼んで、これからの季節おい...